Produits locaux, météo idéale, dans une ambiance musicale, le premier marché couvert nocturne de Bitche a rencontré un vif succès.
Réalisation : Catherine HENRICH

Le Panettone, une brioche qui séduit de plus en plus
À Rohrbach-lès-Bitche, le panettone s’impose comme la spécialité de fin d’année chez P’tit Jean. Formé auprès du pâtissier milanais Alessandro Petito, Joël Schwalbach en produit près de 5 000 exemplaires entre novembre et décembre. Réalisation : Dimitri CLAUSSE

