Portrait de Paul STRADNER, chef gastronomique autrichien. Après une carrière dans de grands restaurants français, allemands et autrichiens, il dirige aujourd’hui les cuisines de la Villa René Lalique à Wingen-sur-Moder.

Du bois local pour le projet Homme-Nature
À Sturzelbronn, la construction du bâtiment presque entièrement fait en bois, est sur le point d’être achevée. Plusieurs entreprises locales ont collaboré. Réalisation : Emilia SEEL