Le seul commerce du village de Mouterhouse va à nouveau accueillir des clients à partir du 9 novembre. Le restaurant Le Musa a été entièrement rénové par les repreneurs et la mairie. De bons plats attendront les gourmands en semaine et le week-end.
Après 3 ans de fermeture, le seul restaurant de Mouterhouse va rouvrir ses portes ce 9 novembre. De nouveaux propriétaires, anciens employés à l’Arnsbourg, et des locaux fraîchement rénovés attendent les clients. Hier soir, avait lieu l’inauguration de ce restaurant baptisé Le Musa.
Dans ce bâtiment, juste à côté de la mairie de Mouterhouse, les lumières sont allumées pour la première fois depuis 3 ans, pour une inauguration.
Après près d’un an de travaux, le nouveau restaurant va rouvrir ses portes aux clients ce lundi 9 novembre. Le restaurant a été repris par Kevin et Gwendoline, un couple ayant travaillé à l’Arnsbourg pendant plusieurs années.
Kevin MEGEL – Chef et repreneur du restaurant Le Musa : “Le point le plus important, c’est que j’avais pu d’évolution possible. J’étais second depuis 7 ans et je pense que là, c’était le meilleur moment pour ouvrir mon propre restaurant.”
L’établissement a été baptisé Le Musa, en référence au nom scientifique du bananier, et 3 employés ont été recrutés à temps plein.
La carte élaborée avec soins, promet aux gourmands de se régaler.
Kevin MEGEL – Chef et repreneur du restaurant Le Musa : “On a prévu de faire une carte le week-end, du coup, plus élaboré sur le vendredi, samedi, dimanche. Et en semaine, on fera un plat du jour, entrée-plat-dessert. Et sur le week-end, du coup, on pourra retrouver le velouté de Châtaigne. Et sur les plats, on aura le choix entre quatre plats, un poisson et 3 viandes. Il y aura la pluma de cochon, purée de pommes de terre et jus corsé à l’olive. Et on aura aussi le filet de canette, jus aux épices de Noël et petit marron rôti.”
La mairie est devenue propriétaire des murs de l’établissement pour éviter qu’une friche se forme en plein centre du village.
La part de la commune s’est élevée à 250 000€ ; environ 150 000€ de subventions de la DETR et de l’Agence nationale de la cohésion des territoires ont été obtenus. Guy HAMMER – Maire de Mouterhouse : “On s’en sort. C’est pour le village, c’est pour faire revivre le village, pour avoir lieu de convivialité, comme j’ai dit pendant les discours, pour que les gens puissent se voir, qu’ils puissent avoir un endroit sans avoir besoin de se déplacer pour une petite fête. On a de nouveau un restaurant dans le village.”
Dans ce bâtiment, juste à côté de la mairie de Mouterhouse, les lumières sont allumées pour la première fois depuis 3 ans, pour une inauguration.
Après près d’un an de travaux, le nouveau restaurant va rouvrir ses portes aux clients ce lundi 9 novembre. Le restaurant a été repris par Kevin et Gwendoline, un couple ayant travaillé à l’Arnsbourg pendant plusieurs années.
Kevin MEGEL – Chef et repreneur du restaurant Le Musa : “Le point le plus important, c’est que j’avais pu d’évolution possible. J’étais second depuis 7 ans et je pense que là, c’était le meilleur moment pour ouvrir mon propre restaurant.”
L’établissement a été baptisé Le Musa, en référence au nom scientifique du bananier, et 3 employés ont été recrutés à temps plein.
La carte élaborée avec soins, promet aux gourmands de se régaler.
Kevin MEGEL – Chef et repreneur du restaurant Le Musa : “On a prévu de faire une carte le week-end, du coup, plus élaboré sur le vendredi, samedi, dimanche. Et en semaine, on fera un plat du jour, entrée-plat-dessert. Et sur le week-end, du coup, on pourra retrouver le velouté de Châtaigne. Et sur les plats, on aura le choix entre quatre plats, un poisson et 3 viandes. Il y aura la pluma de cochon, purée de pommes de terre et jus corsé à l’olive. Et on aura aussi le filet de canette, jus aux épices de Noël et petit marron rôti.”
La mairie est devenue propriétaire des murs de l’établissement pour éviter qu’une friche se forme en plein centre du village.
La part de la commune s’est élevée à 250 000€ ; environ 150 000€ de subventions de la DETR et de l’Agence nationale de la cohésion des territoires ont été obtenus. Guy HAMMER – Maire de Mouterhouse : “On s’en sort. C’est pour le village, c’est pour faire revivre le village, pour avoir lieu de convivialité, comme j’ai dit pendant les discours, pour que les gens puissent se voir, qu’ils puissent avoir un endroit sans avoir besoin de se déplacer pour une petite fête. On a de nouveau un restaurant dans le village.”
Dans ce bâtiment, juste à côté de la mairie de Mouterhouse, les lumières sont allumées pour la première fois depuis 3 ans, pour une inauguration.
Après près d’un an de travaux, le nouveau restaurant va rouvrir ses portes aux clients ce lundi 9 novembre. Le restaurant a été repris par Kevin et Gwendoline, un couple ayant travaillé à l’Arnsbourg pendant plusieurs années.
Kevin MEGEL – Chef et repreneur du restaurant Le Musa : “Le point le plus important, c’est que j’avais pu d’évolution possible. J’étais second depuis 7 ans et je pense que là, c’était le meilleur moment pour ouvrir mon propre restaurant.”
L’établissement a été baptisé Le Musa, en référence au nom scientifique du bananier, et 3 employés ont été recrutés à temps plein.
La carte élaborée avec soins, promet aux gourmands de se régaler.
Kevin MEGEL – Chef et repreneur du restaurant Le Musa : “On a prévu de faire une carte le week-end, du coup, plus élaboré sur le vendredi, samedi, dimanche. Et en semaine, on fera un plat du jour, entrée-plat-dessert. Et sur le week-end, du coup, on pourra retrouver le velouté de Châtaigne. Et sur les plats, on aura le choix entre quatre plats, un poisson et 3 viandes. Il y aura la pluma de cochon, purée de pommes de terre et jus corsé à l’olive. Et on aura aussi le filet de canette, jus aux épices de Noël et petit marron rôti.”
La mairie est devenue propriétaire des murs de l’établissement pour éviter qu’une friche se forme en plein centre du village.
La part de la commune s’est élevée à 250 000€ ; environ 150 000€ de subventions de la DETR et de l’Agence nationale de la cohésion des territoires ont été obtenus. Guy HAMMER – Maire de Mouterhouse : “On s’en sort. C’est pour le village, c’est pour faire revivre le village, pour avoir lieu de convivialité, comme j’ai dit pendant les discours, pour que les gens puissent se voir, qu’ils puissent avoir un endroit sans avoir besoin de se déplacer pour une petite fête. On a de nouveau un restaurant dans le village.”
Les repreneurs ont eu à leur charge environ 130 000€, mais ont obtenus quelques subventions de la Région et du Département.
Le restaurant Le Musa sera ouvert les midis le lundi, mardi et jeudi ; et les midi et soir du vendredi au dimanche.
