C’est un des rares commerces de proximité encore ouvert pendant le confinement. La fermeture de la frontière avec l’Allemagne a obligé les fumeurs à se procurer du tabac chez les buralistes en France. C’est le cas au bureau de Tabac Hoellinger Catherine à Bitche. L’équipe a dû réagir et s’organiser face à la forte affluence des clients. Plus que jamais, le rôle du buraliste est devenu essentiel.

Michel Roth en cuisine pour Em’Ma vie
Un menu de chef pour la bonne cause. Un rendez-vous orchestré par une autre association, “Du papier pour l’enfance”. Réalisation : Marie-Morgane PIRES