Le chef, entouré d’une brigade d’apprentis de l’UFA Michel Roth, a fait une démonstration culinaire le jour de l’inauguration de la structure qui porte désormais son nom. La recette : un cappuccino de pommes de terre à la truffe.

Hop’la à la Citadelle de Bitche
Cette semaine, Marie accompagnée de Cyrill FRITZ vous emmène sur les hauteurs de Bitche pour percer les mystères d’une forteresse réputée impénétrable. Construite au début du 17eme siècle, elle a résisté a de nombreux assauts et surplombe encore fièrement la vallée environnante. Réalisation : Marie PHILIPPE – Thibaut DEMMERLE – Sandrine CERBINO