Le chef, entouré d’une brigade d’apprentis de l’UFA Michel Roth, a fait une démonstration culinaire le jour de l’inauguration de la structure qui porte désormais son nom. La recette : un cappuccino de pommes de terre à la truffe.

Paroles de jeunes – mars 2023
Orientation, droits des femmes et musique… voici les 3 nouvelles thématiques abordées dans ce numéro de Paroles de jeunes.