Frédéric Baillard est coach de self défense à domicile. Dans ses cours, il apprend aux élèves comment neutraliser un assaillant en toute sécurité.
En 1969, Jeannot Gaeng fait ses 1ers pas à la manufacture Lalique, qu’il ne quittera plus jusqu’à la retraite. Un travail devenu une véritable passion.
À Éguelshardt, dans son élevage baptisé « Les poilus du Silberberg », il s’occupe avec soin de Highland Cattle, une race de vaches atypique.
Il s’est spécialisé dans les clichés en noir et blanc, privilégiant les modèles féminins. En bon représentant de la génération Y, il est principalement présent sur Instagram.
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