On vous propose à présent un portrait, celui de Matthieu Behr. Artisan-boulanger à Sarreguemines, pour lui, il était impensable d’arrêter son activité en période de confinement. Préparer des pains et des pâtisseries pour ses clients, c’est sa passion. Et cette crise est l’occasion pour lui d’apporter des nouveautés dans son métier.
