À ses côtés, 2 élèves de 1ère année de CAP cuisine ont joué les commis. Au menu : Poêlée d’asperges avec noix de St-Jacques, vinaigrette maison et betteraves. Réalisation : Tristan RICKLI

Michel Roth en cuisine pour Em’Ma vie
Un menu de chef pour la bonne cause. Un rendez-vous orchestré par une autre association, “Du papier pour l’enfance”. Réalisation : Marie-Morgane PIRES