Le palmarès des lycées de France a été publié hier, il dévoile les taux de réussite du Baccalauréat 2021. En tête de gondole en Moselle : le lycée Teyssier de Bitche avec 99% de réussite au bac et 80% de mentions.

Le Panettone, une brioche qui séduit de plus en plus
À Rohrbach-lès-Bitche, le panettone s’impose comme la spécialité de fin d’année chez P’tit Jean. Formé auprès du pâtissier milanais Alessandro Petito, Joël Schwalbach en produit près de 5 000 exemplaires entre novembre et décembre. Réalisation : Dimitri CLAUSSE

