Une nouvelle initiative commerçante a vu le jour ce mois d’août à Bitche : le chalet apéro. Le principe ? Apporter de la visibilité aux commerçants et restaurateurs de Bitche et environs, installés le temps d’une après-midi ou d’une soirée en plein centre-ville, sur la place de la légion d’honneur, juste en face de l’église Sainte-Catherine et de la mairie.
Yannick SUSS – Conseiller municipal à la ville de Bitche : “on a mis à disposition, si vous voulez, la petite cabane, mais après c’est justement l’association des commerçants entre eux, qui se sont organisés justement pour savoir qui se met quand, qui fait quoi, pour justement essayer de diversifier et de varier les différentes propositions et les différentes choses qui seront à proposer à boire et à manger.”
Du 13 au 27 août, différents restaurateurs ont pris place chacun leur tour pour proposer des pauses gourmandes. Au moins cinq commerces locaux se sont engagés à faire tourner l’activité au mois d’août. Un évènement estival plutôt bien accueilli par ces visiteurs rencontrés sur place.
Julie Marin – Visiteuse : “Je trouve que c’est sympa, ça fait de l’animation à Bitche, ça permet de voir des gens, de discuter. Je suis très agréablement surprise parce que c’est vraiment intergénérationnel, il y a de la musique qui a mangé, c’est sympa, ça fait vivre la ville.”
Une opération menée par l’association des commerçants Ça bouge, en partenariat avec Info Bitcherland, l’office de tourisme intercommunal du Pays de Bitche et la ville de Bitche. Vu l’accueil du public cette année, un renouvellement de l’opération n’est pas exclu pour ces prochaines années.
