Alexandre Klein, du restaurant La Balle Jaune à Sarreguemines fait le bilan de l’année passée de son point de vue de restaurateur et évoque les perspectives de son métier.
Réalisation : Thomas DROUIN

Michel Roth en cuisine pour Em’Ma vie
Un menu de chef pour la bonne cause. Un rendez-vous orchestré par une autre association, “Du papier pour l’enfance”. Réalisation : Marie-Morgane PIRES