À Grosbliederstroff, un vent d’Italie souffle désormais au 25 rue de la Liberté.
À 35 ans, Élodie a ouvert Due Isole Trattoria, un restaurant-traiteur consacré aux saveurs de deux îles italiennes : la Sicile et la Sardaigne. Après plusieurs années dans les ressources humaines, elle a choisi de changer de vie pour concrétiser un projet qu’elle avait en tête depuis longtemps. Ici, pas de pizzas, mais une cuisine traditionnelle élaborée à partir de produits importés directement d’Italie.
Au menu : des spécialités typiques et une cuisine familiale et des pâtes confectionnées sur place. Pour l’instant, Élodie travaille aux côtés de sa mère et prévoit déjà de recruter un salarié supplémentaire pour renforcer l’équipe le week-end.
