Les vaches vosgiennes sont de moins en moins présentes dans notre région. Pourtant il existe encore quelques éleveurs comme Marc Brunner. Chauffagiste de métier, il a une passion pour les vaches depuis 25 ans. Il y a peu, il décide se tourner vers la race vosgienne. Aujourd’hui, il en possède 16 à Lemberg et Siersthal. Nous l’avons rencontré.

Michel Roth en cuisine pour Em’Ma vie
Un menu de chef pour la bonne cause. Un rendez-vous orchestré par une autre association, “Du papier pour l’enfance”. Réalisation : Marie-Morgane PIRES