À l’occasion du mois de ramadan, l’association-culturelle franco-turque de Sarreguemines a invité des membres d’autres communautés à partager un repas de rupture de jeûne.

Le Panettone, une brioche qui séduit de plus en plus
À Rohrbach-lès-Bitche, le panettone s’impose comme la spécialité de fin d’année chez P’tit Jean. Formé auprès du pâtissier milanais Alessandro Petito, Joël Schwalbach en produit près de 5 000 exemplaires entre novembre et décembre. Réalisation : Dimitri CLAUSSE

