À seulement 23 ans, Jean-Christophe Ziehl a ouvert sa boulangerie à Puttelange-aux-Lacs : “L’Art du pain”. Il a participé au concours du meilleur croissant au beurre de Moselle et a fini deuxième. Découvrez-le dans ce reportage. Réalisation : Thibaut DEMMERLE
