Donner une seconde vie au centre-ville de Bitche, c’est ce que propose un groupe d’architectes en accord avec la Ville. L’un des points forts de leur projet donner la priorité aux piétons en créant une zone de rencontre agréable avec des banquettes pour s’asseoir et de nombreux espaces verts.Une réunion d’informations s’est déroulée hier soir à L’Espace René Cassin à Bitche où les commerçants et riverains étaient conviés.

Le Panettone, une brioche qui séduit de plus en plus
À Rohrbach-lès-Bitche, le panettone s’impose comme la spécialité de fin d’année chez P’tit Jean. Formé auprès du pâtissier milanais Alessandro Petito, Joël Schwalbach en produit près de 5 000 exemplaires entre novembre et décembre. Réalisation : Dimitri CLAUSSE

